Avez-vous déjà dégusté la Sopa da Pedra ?
Pour ceux qui l’ignorent, sachez que la soupe fait vraiment partie des habitudes alimentaires de nos amis Portugais, et ce en toutes saisons.
Certaines soupes se consomment pour tapisser l’estomac avant d’attaquer un autre plat, mais d’autres constituent vraiment un repas à part entière.
Direction Ribatejo, à la découverte de Santarém.
Avec un peu moins de 30.000 habitants, Santarém occupe la 41ème place du classement des villes portugaises. Elle est la capitale provinciale du Ribatejo, une région connue pour ses vins généreux, ses taureaux et ses chevaux,
En route vers la suberaie…
En quittant l’aéroport de Lisbonne pour rejoindre la Quinta Cavaluz, la première découverte de nos amis visiteurs s’étire sur 17 kilomètres.
C’est le fameux pont Vasco da Gama, inauguré juste avant l’Exposition Universelle, organisée en 1998 dans la capitale portugaise.